Roggenkörner

Roggenkörner, Bioland

Roggen ist im Norden und Osten Deutschlands herkömmlicher als im Süden und Westen. Er sättigt mehr als Weizen und ist deswegen für Menschen, die im kühlen Klima leben, besonders geeignet. Die Roggenkörner können gekocht wie Reis, gemahlen oder in Flocken gegessen werden.

Unser Roggen wird auf dem Sonnenhaldenhof von Frank Bäuerle und seiner Familie angebaut, gereinigt und getrocknet.

In Säcken verpackt werden die Körner von Frank Bäuerle angeliefert und von dort über die Abholorte an die Genossenschaftsmitglieder abgegeben.

Der Verkaufspreis von 1,62 € je kg setzt sich wie folgt zusammen:

• 1,45 € - Sonnenhaldenhof (Anbau, Ernte, Reinigung, Trocknen, Lagern, Einpacken und Transport)
• 0,17 € - Solidarregion Pforzheim Enz eG (Beschaffung, Online-Shop, interne Logistik, Zahlungsabwicklung)